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Our Historic Wines

A centuries-long tradition that has managed to blend elements from the past, such as the aging of wine in sand barrels, with bold choices, bestowing upon the wines unique notes for the richness of their olfactory and gustatory components.

Moscato d'Asti
DOCG

LUMINE

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Moscato d'Asti
Canelli DOCG

SANT'ILARIO

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Moscato d'Asti
DOCG

VITE VECCHIA

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Asti Spumante
DOCG​

ASTI

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New Wines

Piemonte DOC

SAUVIGNON

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Piemonte DOC

CHARDONNAY

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The Fabè Project

Fabè is born from the memory of Fabio, who passed away prematurely, son of the great supporter of the Cadgal project, as well as dear friend of Alessandro Varagnolo, hence considered part of the new La Cova family.

Dynamic, talented, always engaged in volunteering, Fabio gives name and soul to a Barbera d’Asti with a cheerful and contemporary character, scented with small red fruits, especially sour cherry, raspberry, and currant, enticing tasting in good company.

The Fabé project arises from the social responsibility that the Cadgal company takes towards the most needy: a portion of the proceeds from sales, in fact, is destined for the hospital center specifically built in West Africa, which the company commits to support, following the virtuous circle of goodwill that generates good.

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Il progetto Fabè

Fabè nasce dal ricordo di Fabio, prematuramente scomparso, figlio del grande sostenitore del progetto Cadgal, nonché caro amico di Alessandro Varagnolo, per questo considerato parte della nuova famiglia La Cova.

Dinamico, talentuoso, impegnato da sempre nel volontariato, Fabio dà nome e anima a una Barbera d’Asti dal carattere allegro e contemporaneo, che profuma di piccoli frutti rossi, in particolare amarena, lampone e ribes, e invoglia l’assaggio in compagnia.

Il progetto Fabé nasce dalla responsabilità sociale che l’azienda Cadgal si assume verso i più bisognosi: una parte del ricavato della vendita, infatti, è destinato al centro ospedaliero appositamente costruito in Africa Occidentale, che l’azienda si impegna a sostenere, secondo il virtuoso circolo del bene che genera bene.

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